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企業概況

? 醬酒小知識:如何正確的密封保存醬香酒?

發布日期:2019-11-16 08:27:25     來源:國貴酒業集團

  在諸多白酒中,

  醬香型白酒是最適合收藏的。

  收藏者往往將其收藏十年幾十年之久,

  其價值不言而喻,

  如何正確密封保存更是重中之重。

  讓小編告訴你正確的儲藏方法吧!

  檢查藏酒

  先檢查您的藏酒,把瓶蓋先擰緊一點。

  許多酒出廠時,瓶蓋本身會有一點松動,

  那數年后“跑酒”的后果可想而知了,

  這是防止“泡酒”必須要做的第一件事!

  密封步驟

  1、

  把食用蠟放進金屬容器里加溫,

  待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,

  將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。

  這種做法的缺點是:

  如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;

  另外,

  您的酒如果漏酒很嚴重,

  酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。

  2、

  把已經融化好的實用蠟,

  用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。

  這種做法的缺點是:

  破壞了瓶蓋的原始狀況,

  尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里,

  不容易還原。

  3、

  用保鮮膜將瓶口仔細包好,

  用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,

  多饒幾圈,透明膠帶有個特性,

  時間越長自身纏的越緊,

  一定別忘了留出一段膠帶頭,

  要不拆時就難了。

  但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。

  如今封在瓶口上的石膏、

  蠟、膠帶、保鮮膜已經不是最好的方式,

  現在許多老酒收藏愛好者會用生膠帶替代

  石膏、蠟等,生膠帶任何時候都不會有粘性,

  防漏又能保護瓶口封膜,是最好的選擇。

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